Japonská strava

11 září 2020

Japonská strava je nízkosacharidová a nízkokalorická strava vyvinutá japonskými odborníky na výživu, jejichž proteinové menu vám umožní zhubnout asi 10 kilogramů za 2 týdny.

S nadváhou dnes mnoho lidí nazývá platbu za neuvěřitelně rychlý životní styl. Spěcháme do života, ve spěchu do práce, ve spěchu k jídlu . . . Navíc často jíme na útěku a s tím, co, jak se říká, Bůh pošle. A v 21. století nám Bůh stále častěji posílá hamburgery, párky v rohlíku, cheeseburgery a soda . . . „Co dělat? Neztrácejte drahocenné minuty na oběd v restauraci nebo co? !- vařit sami v kuchyni, když je podnik „v plamenech“? !Říká se, že celý úspěšný svět žije takhle a nic. “Tuto výmluvu používá velkýčást lidí vedoucích aktivní životní styl. A když se vaše oblíbené džíny nehodí, když si musíte koupit delší opasek, když mezi svůdnou sukní, která těsně padne kolem pasu, a ošklivým beztvarým stylem s gumičkou, zvolíme druhou, pak, samozřejmě je čas přijít s novou výmluvou. Ve skutečnosti - to vše samozřejmě není výsledkem nesprávné výživy, ale jednoduše . . . tlustá kost. Ano, ano, a nedá se s tím nic dělat, tlustá kost - je to tak, velmi zákeřné. A jakmile to začnerůst - všechno, je nemožné to zastavit.

Nyní se zaměřme na Japonsko, zemi nesmírných příležitostí, nejvyšší úrovně technologického rozvoje a neuvěřitelného tempa života. Zdálo by se, že pokud někdo nemá čas na přestávku na správné jídlo, je to takstejně jako Japonci. Překvapivě se ale mezi obyvateli Japonska setkáváte jen zřídka se silnými kostmi . . . Jaké je tedy tajemství?

Faktem je, že japonské občerstvení je nízkokalorické jídlo, bohaté na bílkoviny, téměř bez tuku a „špatných“ sacharidů. A hlavním principem východní potravinářské tradice je umírněnost. Proto se japonské kuchyni říká jedna z nejzdravějších potravin pro tělo.

S přihlédnutím ke zvláštnostem východní tradice výživy byla vytvořena vyvážená a extrémně účinná strava zvaná japonská. Ve skutečnosti v nabídce této stravy není prakticky žádné jídlo z tradiční japonské kuchyně. Ale je toho vícspojení bílkovin, tuků a sacharidů v množství nezbytném přesně k tomu, aby tělo dostalo vše, co potřebuje, aniž by současně provokovalo „zahuštění“ kosti. Existuje několik možností stravování, ale nejoblíbenější je japonská bezsolná strava po dobu 14 dnů. Dva týdny správné „japonské“ výživy pomohou „tlustým kostem“ více zhubnoutnež 10 kilogramů a bez námahy udržujete výsledek několik let.

Podstata japonské stravy

Ti, kteří se rozhodnou jít „na japonštinu“, budou muset být trpěliví a dva týdny se vzdát svého obvyklého způsobu stravování. Pro mnohé se dieta může zdát jako docela obtížná výzva, ale účinek na sebe nenechá dlouho čekat. Úžasné výsledky však zůstanoujiž několik let. Pouze dvoutýdenní režim „Japonky“ - a deset kilogramů (někdy i více - vše záleží na počáteční váze).

Jaké je tedy hlavní tajemství? Proč je japonská strava na týden lepší než jiné výživové systémy pro hubnutí? Jak úžasným způsobem pomáhá zhubnout i těm, kteří na sobě bezvýsledně vyzkoušeli mnoho dalších diet?

Jde o pečlivě vybrané produkty pro dietní menu - jsou kombinovány tak, aby co nejvíce urychlily metabolický proces. Proto je tak důležité přísně dodržovat všechny pokyny, jíst pouze uvedené, ne „vylepšovat“jeho další produkty, i když se na první pohled zdá, že jsou zcela zaměnitelné. Rovněž se nedoporučuje zaměňovat dny menu.

Pro mnoho žen je při výběru stravy důležitá úroveň jejího „hladu“, protože ne každá dokáže bojovat silou vůle samurajů proti svým vlastním přáním, zejména proti starému instinktu všech živých bytostí - hladu. To je důvod, proč skutečnost, žeDvoutýdenní japonská strava bez solení není „hladová“ strava. Při jeho dodržování nebudete muset týdny žvýkat jedno zelí a pít nízkotučný kefír, proklínat sebe, svou nadváhu a ty, kteří přišli s dietou. Nabídka japonské ženy obsahujemísto pro zajímavé a chutné recepty. Tato strava zaujme zejména ty, jejichž snídaně se obvykle skládá pouze z kávy. A milovníci masa a ryb v něm neuvidí nic obtížného. To je pro ně nejlepší strava.

Podstatu japonské stravy lze snadno vysvětlit pouhými dvěma slovy - pomalost a efektivita.

„Japonská“ je nízkokalorická proteinová vlákninová strava. Sacharidy, snížené na minimum v každodenní stravě, vás nutí rychleji zhubnout - potřebuje energii a tělo začne zpracovávat své vlastní tukové zásoby na jouly. Je však důležité pamatovat na něco jiného: strava japonské ženy nedovolí nasycení těla celým spektrem vitamínů a minerálů. Proto je přísně zakázáno držet dietu déle, než je předepsáno (ne více než 14 dní), aby nedocházelo k ukončení hubnutí na nemocničním lůžku.

A pokud se chcete cítit jako skuteční Japonci, můžete namísto vidliček a lžící tradičních pro Evropany vyzkoušet japonské tyčinky. Budou nejen zprostředkovat pohádkového ducha Země vycházejícího slunce, ale také naučí, jak jístpomalu a na malé kousky. Mimochodem, tento trik je znám mnoha příznivcům diety. Pohodlné jídlo může tělo oklamat a cítit se plné i po velmi malém jídle. Toto by ve skutečnosti měli učit Japoncistrava pro hubnutí.

Druhy japonské stravy

Obrovská popularita japonské stravy u žen po celém světě vedla ke vzniku několika možností tohoto systému hubnutí. Známé jsou zejména možnosti stravy:

japonská strava bez solí po dobu 7 dnů;
po dobu 13 dnů (nejčastěji používaná strava);
po dobu 14 dnů (liší se od předchozí 13denní stravy pouze o jeden den);
Japonka se zeleným čajem;
Dieta Naomi Moriyamy.

Příznivci každé z těchto technik nazývají svou oblíbenou verzi „skutečnou“ japonskou ženou. Mnoho sporů navíc již bylo rozbito ve sporech o autorství stravy. Někteří tvrdí, že to vynalezli japonští odborníci na výživu, jiní tvrdítento systém nemá nic společného s východem. Kdokoli je autorem japonské stravy, hlavní je, že funguje. A jeho účinnost byla vyzkoušena miliony koblih po celé planetě.

Nabídka japonské stravy pro hubnutí se skládá z potravin s minimálním obsahem kalorií, sacharidů a bez soli, koření, cukru a sladkých cukrovinek, jakož i jakéhokoli alkoholu, proto je dieta považována za přísnou. To přispívá k rychlému odbourávání tuku v tělesném tuku, protože tělo se nachází ve stresující situaci a je nuceno spalovat své vlastní tuky a kalorie.

Dieta 7 dní

Sedmidenní japonská strava je lehkou verzí tradiční japonské stravy, ale sedmidenní strava je zároveň základem celé stravy.

Předpokládané výsledky: V minulosti zbývalo 3–5 kilogramů.

Nevýhoda: životnost výsledku není zaručena, protože tělo ještě nemělo čas se adaptovat na nový metabolický systém.

1. den

Obsah kalorií v denní stravě: 700 kcal.

Požadované produkty:

černá káva;
kuřecí vejce;
čerstvé zelí (pekingské zelí / bílé zelí);
rajčatová šťáva (nejlépe čerstvě vymačkaná);
nízkotučné ryby.

Snídaně:

černá káva - je lepší dát přednost espressu, ale je lepší zapomenout na cukr.

Oběd:

vařená kuřecí vejce (jsou možné 2 kusy);
„Japonský“ salát - čerstvé zelí a trochu rostlinného oleje, není třeba přidávat sůl;
sklenici rajčatové šťávy.

Večeře:

dušená ryba - štikozubec, treska, pollock jsou ideální (porce nejvýše 200 gramů);
japonský salát.

2. den

Kalorický obsah denní stravy: 1 000 kcal.

Požadované produkty:

káva;
suchary;
ryby (tučné odrůdy);
zelí;
rostlinný olej;
hovězí maso;
kefír.

snídaně:

káva;
suchar - vezměte si malý, vážící asi 30 gramů.

Oběd:

ryby, smažené nebo dušené - pro rozmanitost a další konzumaci mastných kyselin je lepší dát přednost sumci, lososovi, černému halibutovi. Celkově ne více než 150 gramů;
„Japonský“ salát.

Večeře:

hovězí maso - vařte asi 200 gramů. Konzumujte bez soli;
kefír - můžete sbírat, ale ne více než 200 gramů sklenice.

den 3

Kalorický obsah denní stravy: 1 000 kcal.

Požadované produkty:

káva;
cuketa / pastinák;
jablko;
kuřecí vejce;
;
zelí;
rostlinný olej.

snídaně:

černá káva - nezapomeňte na moratorium na cukr.

Oběd:

cuketa (dostatečně velká) nebo kořen petrželky (také velký) - hnědá v rostlinném oleji (na smažení nepoužívejte mouku nebo těsto, je také zakázána sůl);
jablko - nenechte se unést, je vhodné omezit se na jedno ovoce.

Večeře:

vařená kuřecí vejce - 2 kusy;
vařené telecí maso - omezte chutě na 200 gramový kus připravený bezsolným způsobem;
„Japonský“ salát.

4. den

Kalorický obsah denní stravy: 1 000 kcal.

Požadované produkty:

káva;
mrkev;
tvrdý sýr;
kuřecí vejce;
jablka.

snídaně:

černá káva bez cukru.

Oběd:

mrkev - vařte, je dovoleno vzít 3 větší kořeny;
nějaký sýr - vyberte si z tvrdých odrůd, omezte se na 20 gramů;
syrové kuřecí vejce - stačí jedno.

Všechny ingredience čtyřdenního oběda, pokud je to požadováno, lze kombinovat do jednoho jídla - salátu.

Večeře:

jablka - povoleno několik druhů ovoce.

V tomto okamžiku již nebude pocit hladu tak silný jako dříve. Plnost přichází po malých porcích jídla.

5. den

Obsah kalorií v denní stravě: 800–1 000 kcal.

Požadované produkty:

;
citronová šťáva;
mořské ryby;
šťáva;
ovoce.

snídaně:

mrkev a citronová šťáva - zeleninu nastrouháme a dochutíme šťávou. Nemůžete přidat cukr. V tento den také vyloučeno ze snídaně a kávy.

Oběd:

smažené ryby - vezměte asi 350-400 gramů, rozmanitost - jakékoli moře;
rajčatový džus - pro dietu by bylo správnější použít čerstvý, připravený sám. Objem - ne více než 200 gramů.

Večeře:

ovoce - ale v žádném případě byste neměli konzumovat, zejména před spaním, hrozny žádné odrůdy nebo banány. Zaškrtnou všechny dosud dosažené výsledky.

6. den

Kalorický obsah denní stravy: 900-1100 kcal.

Požadované produkty:

káva;
kuřecí řízek;
syrové zelí;
;
rostlinný olej;
kuřecí vejce.

snídaně:

černá káva bez cukru.

Oběd:

kuřecí řízek - omezte porci na 500 g, vezměte maso bez kůže. Vařte ve vodě bez přidání soli;
salát - v tento den lze tradiční „japonský“ salát vylepšit přidáním nastrouhané syrové mrkve.

Večeře:

kuřecí vejce - vařte 2 kusy;
mrkev (můžete si vzít velkou) - nastrouhejte syrovou zeleninu, salát dochuťte malým množstvím rostlinného oleje (třeba olivového oleje).

7. den

Kalorický obsah denní stravy: 700-800 kcal.

Požadované produkty:

;
ovoce;
hovězí maso;
vejce;
zelí;
rostlinný olej.

snídaně:

čaj - je vhodné se rozhodnout pro dobré odrůdy zelené, bohaté na prospěšné antioxidanty.

Oběd:

hovězí maso - vařte asi 200 gramů. Během vaření nepoužívejte sůl ani jiné koření;
ovoce - poslední den diety si můžete dopřát obědový dezert. Nezapomeňte však na zákaz používání banánů a hroznů.

Večeře:

V tento den na večeři si jako odměnu za vytrvalost můžete vybrat jakoukoli možnost večeře z předchozích dnů. Například se rozhodněte pro verzi hovězího masa, vajec a zelného salátu ochucenou olivovým olejem.

Tím se pro některé ukončí dieta. Pro ty, kteří si vybrali delší verzi Japonky, je 7. den pouze rovníkem práce na změně sebe sama.

Pro ty, kteří nezvykli jíst počítáním kalorií, se „japonština“ zpočátku může jevit jako docela těžká volba pro hubnutí. Ale nepohodlí bude patrné pouze prvních pár dní - pak se tělo přizpůsobí malým porcím jídla a začne rychleji jíst. Po 5 dnech nové stravy v těle začíná první fáze restrukturalizace zrychlovat metabolismus - hlavním cílem každé stravy je ztráta nadváhy, odstranění nadbytečné tekutiny, otok zmizí. Pro dosažení nejlepšího výsledku paralelněs dietou můžete absolvovat kurz anticelulitidní masáže.

japonská strava po dobu 13 dnů

13denní japonská strava je nejoblíbenější. Tato verze je považována za kompletní kurz hubnutí.

Předpokládané výsledky. Pokud se stydíte dodržovat všechny předpisy, na konci 13denního dne vám bude chybět asi 10 kilogramů a objem asi 30 cm (někdy i více).

Jak se liší od sedmidenní možnosti? Ve skutečnosti jde o pokračování odlehčené verze „japonské ženy“. To znamená, že budete muset projít 7 dny „japonského“ života a 8. den začít znovu a opakovat dny od prvního do šestého.

japonská strava po dobu 14 dnů

Základem 14denní verze japonské stravy bylo také 7denní menu, i když s určitými nuancemi. Hlavní rozdíl oproti předchozím dvěma možnostem spočívá v tom, že v prvním týdnu musíte přísně dodržovat 7denní menu a druhý týden jístpodle stejného programu, ale v opačném pořadí. To znamená, že strava osmého dne bude odpovídat stravě posledního dne sedmého dne, devátého dne - nabídka 6. dne, desátého - nabídky 5. dne . . . A podle této zásady pokračujte až do konce druhéhotýdny. Výsledkem je dokončení posledního 14 dne diety dietou prvního dne 7denní verze „japonské ženy“.

Počínaje 8. dnem dietní výživy se v těle aktivuje detoxikační proces a díky principu bez obsahu soli se nadbytečná tekutina odstraní na mezibuněčné úrovni, čímž se zcela odstraní otoky. Je důležité, aby tělo bylo ve druhém týdnu stravyzvykne si na novou rychlost metabolismu. Díky tomu ani po přechodu na běžnou stravu (obvykle - to neznamená znovu jíst v povodí pro nadcházející spánek, ale také nemusíte žít v režimu „hladu“) tělo nepřibere, naopak -tuk bude spalován stejně rychle jako během diety. Tento úžasný efekt bude trvat asi 2 roky. Ale za předpokladu, že strava byla udržována správně. Ti, kteří již práci „Japonky“ zažili, tvrdí, že rok potépo dokončení diety se váha nadále upravuje směrem dolů. Pokud zopakujete "japonskou ženu" znovu (ale ne dříve než šest měsíců po prvním kurzu), pak za rok, prakticky bez námahy, je možné se zbavit 20 kg nadváhy.

Dieta a sůl

Přemýšleli jste někdy, proč téměř každá více či méně účinná strava obsahuje tabu o soli? Věc je, že podle odborníků

1 gram soli zadržuje celý litr tekutiny v těle.

A to není nic víc než jeden kilogram navíc k nadváze. Kromě falešné nadváhy, protože díky soli se váha nehromadí kvůli tukové vrstvě, ale kvůli stagnaci tekutin, vyvolává nadměrná konzumace slanosti další problémy pro člověka. Dokonce i několik dní bez solení může snížit hladinu cholesterolu v krvi a zlepšit stav cév.

Je samozřejmě nemožné úplně vyloučit sůl ze spotřeby a nelze to udělat. Nabídka „japonské ženy“ však obsahuje produkty, které již obsahují určité množství solí - dostatečné pro normální fungování orgánů. Zejména organickésůl se nachází v některých druzích zeleniny, ryb, masa. Je nemožné jíst konzervovanou zeleninu, uzené maso, polotovary během stravy - všichni mají ve svém složení poměrně velké množství stolní soli.

Zelený čaj

Kromě klasické verze japonské stravy je v nabídce také možnost, u které se místo kávy doporučuje používat zelený čaj. Mnoho odborníků na výživu považuje tuto variantu „japonské ženy“ za pro tělo prospěšnější.

Vzhledem k tomu, že japonská strava je založena na bílkovinné stravě, je důležité, aby zelený čaj (zejména jeho japonská forma) obsahoval obrovské zásoby bílkovin, a pokud jde o jeho nutriční hodnotu, tento nápoj není nižší než luštěniny.

Druhým plusem ve prospěch zeleného čaje je přítomnost antioxidantů, které chrání tělo před toxiny a podporují eliminaci toxinů.

Za třetí, a to je pravděpodobně nejdůležitější věc pro ty, kteří ztrácejí váhu, jedinečné chemické složení zeleného čaje pomáhá urychlit metabolismus o 4 procenta (60 kalorií se spaluje denně více než bez zeleného čaje).

Japonská strava se zeleným čajem vydrží 2 týdny. Komponenty jsou prakticky stejné jako v klasické verzi „japonštiny“, i když stále existují některé vynikající funkce.

Podrobné japonské dietní menu zeleného čaje

1. den / 14. den

snídaně:

zelený čaj - sklenice;
tvaroh bez tuku - 150 g.

Oběd:

zelí dušené na másle - 300 g;
vařená kuřecí vejce - 2 ks;
čerstvé jablko - sklo.

Večeře:

zelenina v salátu nebo v páře;
vařené nebo dušené ryby - 200 g.

den 2 / den 13

snídaně:

zelený čaj - sklenice;
tvrdý sýr - 2 kusy;
toast nebo dietní sušenky.

Oběd:

vařené nebo syrové zelí, dochucené olejem;
vařené ryby;
zelený čaj - sklenice.

Večeře:

zeleninový salát;
vařené telecí maso - 300 g;
vařené kuřecí vejce - 2 ks . ;
Japonský zelený čaj - sklenice.

den 3 / den 12

Snídaně:

Japonský zelený čaj - sklenice;
dietní cookies.

Oběd:

vařená cuketa / květák;
jablko - 1 ks;
zelený čaj - sklenice.

Večeře:

zelenozelený zeleninový salát;
vařené telecí maso;
vařená kuřecí vejce - 2 ks.

4. den / 11. den

snídaně:

Japonský zelený čaj - sklenice;
tvaroh bez tuku - 150 g.

Oběd:

syrová strouhaná mrkev s olivovým olejem;
kuřecí vejce;
zelený čaj bez cukru.

Večeře:

zelený čaj;
ovoce (ne hrozny a banány).

5. den / 10. den

Snídaně:

zelený čaj - sklenice;
krutony s džemem - 2 ks.

Oběd:

vařené ryby - 200 g;
rajčatová šťáva - sklenice.

Večeře:

zeleninový zeleninový salát;
tvrdý sýr - 2 kusy;
zelený čaj - sklenice.

6. den / 9. den

snídaně:

krutony z žitné mouky - 2 ks;
Japonský zelený čaj - sklenice.

Oběd:

syrové zelí / vařené s olivovým olejem;
vařené kuře bez kůže - 400 g;
Japonský čaj - sklenice.

Večeře:

mrkev (vařená / surová);
vařená vejce - 2 ks;
neslazený zelený čaj.

7. den / 8. den

Snídaně:

japonský čaj - sklenice;
sýr (některá z tvrdých odrůd) - 2 malé kousky.

Oběd:

vařené telecí maso - 200 g;
vařená / dušená zelenina;
zelený čaj bez cukru - sklenice.

Večeře:

ovoce - jakékoli;
Japonský zelený čaj - sklenice.

Účinnost této varianty japonské stravy se zvyšuje přidáním zeleného čaje do stravy a rozmanitost a chutnost jídelního lístku usnadňuje snášet období omezení potravin. Opakujte dietu - ne dříve než o rok později. A tak toho bylo dosaženo za dva týdnyvýsledky zůstaly delší, do budoucna je vhodné dodržovat zdravý životní styl, vyloučit tabák a omezit dávky alkoholu a dodržovat správnou výživu v každodenním životě.

Hlavní jídla

Bez ohledu na to, jakou japonskou stravu si vyberete, každá z nich bude mít tradiční zelný salát a vařené maso. Tato jídla lze připravovat různými způsoby. Nezapomeňte však, že jsou součástí stravy a proces vaření se od vaření mírně liší. běžná jídla.

Příprava správného japonského salátu:

Vezměte syrové nebo mírně vařené zelí (obyčejné zelí nebo pekingské zelí).
Jemně nasekejte.
Snadno vytlačte přebytečnou vlhkost.
Připravený salátový základ dochuťte olivovým nebo sezamovým olejem.
Míchejte a nechte vařit.

Dieta vařené maso

Připravte maso. Pokud je to kuře, odstraňte kůži. Oloupejte telecí nebo hovězí maso z filmu.
Důkladně opláchněte studenou vodou.
Maso vložte do hrnce a podlejte velmi studenou vodou.
Po varu vypusťte vodu, maso opláchněte a znovu naplňte vodou a zapalte.
Vařte do měkka bez přidání koření.

Tip: do vody přidejte cibuli, malou mrkev a trochu zeleně, abyste zlepšili chuť během vaření. Mnoho lidí si klade otázku, jak nahradit hovězí maso v japonské stravě. Je přípustné zařadit do jídelníčku mladé telecí maso, které je snáze stravitelné, ale s tímstejné chemické složení jako hovězí maso.

Jak byly vybrány produkty?

Téměř všechny zdroje uvádějí, že seznam potravin povolených během japonské stravy je speciální a neměl by se měnit. Jaké je tedy tajemství této konkrétní stravy?

Káva. Mnoho lidí začíná svůj den tímto aromatickým nápojem. Šálek černé mleté kávy slouží jako tradiční snídaně a v japonské stravě.

K čemu slouží?

Černá káva bez cukru, která má povzbuzující účinek, pomáhá tělu rychleji se probudit a zahájit proces spalování kalorií. A protože příjem potravy není zajištěn stravou ráno, tělo začne vyrábět energii spalovánímvlastní zásoby - podkožní tuk.

Chuť ranního nápoje můžete obohatit přidáním vanilky, tmavé čokolády nebo citrusových plodů. Přidejte další přísady v malých dávkách.

Zelí. Tato zelenina pro stravu nebyla vybrána náhodou. Zelí je navíc jednou ze zeleniny s takzvaným „mínusovým“ obsahem kalorií (tělo vynakládá více energie na trávení, než dostává).

K čemu slouží?

Zelí, bílé nebo pekingské zelí, má posilující účinek na stěny cév, snižuje hladinu cholesterolu a čistí střeva. Pro lidi náchylné k intestinální distenzi je lepší před použitím trochu vařit zelí.

Olivový olej. Lžička oleje přidaného do salátu normalizuje metabolismus, má příznivý účinek na játra, ledviny a pankreas.

Vejce. Tento produkt má dobré nutriční vlastnosti a je vynikajícím zdrojem bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako mnoha vitamínů a minerálů.

Rajčatová šťáva. Odborníci na výživu to nazývají jedním z nejzdravějších. Unikátní chemické složení rajčat předchází kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním, urychluje metabolické procesy v těle, zlepšuje náladu a příznivě působí na nervový systém. Nejlépe se vstřebává bez přidané soli, což je zvláště důležité pro dietu bez solí.

Ryby. Známý pro schopnost rychle odstranit toxiny a toxiny. Je cenným zdrojem bílkovin a aminokyselin. Působí preventivně proti mrtvici.

Ovoce. Obvykle by během stravy mělo být drasticky sníženo množství spotřebovaných sacharidů. Je však zcela nežádoucí vyloučit ze stravy - jsou důležitým zdrojem energie. Tělo přijímá „správné“ sacharidy společně s ovocem. Ale ze stravyje lepší vyloučit banány a hrozny, které obsahují hodně cukru.

Dieta Naomi Moriyamy

Je těžké nevěřit v účinnost japonské stravy, zejména pro ty, kteří se přesto rozhodli vyzkoušet si to sami. Mnoho lidí si ale dříve či později položí otázku: proč se této stravě říká „japonská strava“, pokud v nabídce není prakticky nic? z tradičních pokrmů pro zemi vycházejícího slunce. Existuje však vysvětlení. Podle jedné z verzí je tato originální strava vývojem odborníků na výživu na japonské klinice "Yaelo".

Existuje však i další verze „japonštiny“, kterou vytvořila obchodnice Naomi Moriyama - jako odpověď Francouzce Mireille Guiliano, autorce knihy „Proč francouzské ženy neomrstnou“. Podle výzkumu nejsou Francouzi vůbec nejtenčí na světě. Nejméně obézní lidé žijí v Japonsku - pouze 3 procenta, zatímco ve Francii je kolem 11% koblih a v USA - více než 32%. Naomi tedy shromáždila výživové zásady, které jsou typické pro její obyvatele, a přizpůsobila je stravě.

Pravidla jídla ze Země vycházejícího slunce

Obyvatelé Východu jedí za týden téměř 100 druhů různých potravin, jejichž celkový obsah kalorií je o více než čtvrtinu nižší než například týdenní dávka kalorií u Američanů. A jediné tajemství harmonie Japonců spočívá v jednoduchém pravidle: naplňte žaludek 80 procent.